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Vigilanza

Le finalità previste dallo statuto del Consorzio sono la tutela e la promozione dell’oliva da tavola varietà Bella di Cerignola e della sua denominazione d’origine protetta La Bella della Daunia, in Italia e all’estero.
Senza dubbio il Consorzio è chiamato, giusto incarico conferitogli dal Ministero, a svolgere attività di vigilanza e controllo. Protegge e valorizza quindi la tipicità e le caratteristiche peculiari del prodotto e ne garantisce e migliora costantemente la qualità a tutela del consumatore.
Il Consorzio attua i suoi controlli mediante un agente vigilatore che opera su tutto il territorio nazionale, prelevando campioni ed inviandoli ai laboratori autorizzati dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.

L’agente vigilatore segnala alle autorità competenti eventuali infrazioni e/o abusi riscontrati nell’esercizio delle sue funzioni.