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Rezepte

Die Olivensorte “Bella di Cerignola” ist bekannt für ihre enorme Dimension, für ihren feinen Geschmack und für die Konsistenz ihres Fruchtfleisches. Die Annehmlichkeit des Geschmacks, die sofortige Nutzung ohne Kochen und ihre lange Haltbarkeit, machen diese Tafelolive zur “Prinzessin der Antipasti”. Man verwendet sie auch gerne zur Zubereitung von vielen schnellen und leicht verdaulichen Gerichten; angefangen von Snacks, bis zu Bereicherung von Vorspeisen und Beilagen. Hier einige Vorschläge: